Pristupačnost
U ponedjeljak, 22. siječnja 2024. studenti 2. godine stručnog prijediplomskog studija Turistički menadžment tijekom terenske nastave iz kolegija Upotreba DDD i HACCP-a u hotelijerstvu posjetili su hotele Andrija i Ivan koji djeluju unutar grupacije Amadria Park Šibenik te restoran studentske prehrane u studentskom domu Palacin.
Tom prilikom studenti su uz stručno vodstvo gospođa Zorane Paić (Amadria Park) i Marijane Vrančić (Palacin) samostalnim opažanjem i zaključivanjem uvidjeli kako subjekti u poslovanju s hranom posluju u skladu s načelima HACCP-a u lancu "od polja do stola" procesima narudžbe, zaprimanja, skladištenja, pripreme, obrade i posluživanja namirnica.
Studente je na terenskoj nastavi pratila mr. sc. Tanja Radić Lakoš, v.pred.