Pristupačnost
U petak, 22. svibnja, u sklopu kolegija "Održiva gastronomija u turizmu" (3. godina) te ERASMUS kolegija "Nutrition in Tourism" i "F&B Management" stručnog prijediplomskog studija Turistički menadžment, održano je gostujuće predavanje na temu „Nautički charter turizam i gastronomija“.
Predavanje je održala Lucija Radovčić, mag. oec., alumni Veleučilišta u Šibeniku koja iza sebe ima 6 godina iskustva u hotelijerstvu te 8 godina rada u nautičkom turizmu na privatnim i charter/komercijalnim jahtama najvišeg standarda usluge, u Hrvatskoj i inozemstvu.
Svojim bogatim iskustvom studentima je približila specifičnosti rada u nautičkom sektoru, izazove i prilike u charter industriji te važnost gastronomije kao ključnog elementa vrhunske usluge.
Studenti su imali priliku čuti konkretne primjere iz prakse, postavljati pitanja i dobiti uvid u profesionalne standarde i dinamiku rada u ovom rastućem segmentu turizma.
Zahvaljujemo Luciji na inspirativnom predavanju i vremenu koje je izdvojila za naše studente, kao i na vrijednim savjetima za njihov budući profesionalni razvoj.
